Les fraises sont cultivées depuis des milliers d'années dans diverses régions du monde, mais leur origine exacte est difficile à déterminer, car il existe de nombreuses espèces de fraises sauvages. Les fraises que nous connaissons aujourd'hui sont le résultat d'une longue histoire de croisements et de sélection de différentes variétés de fraises sauvages par les humains.
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| Plants de Fraisier en fleur |
Il est probable que les fraises aient été consommées à l'époque préhistorique, les fraises sauvages sont répandues dans les régions tempérées du monde entier. Les Romains ont également cultivé des fraises et les ont utilisées à des fins médicinales.
Les fraises modernes que nous cultivons aujourd'hui sont le résultat d'une sélection attentive et de croisements entre différentes espèces de fraises sauvages. La première variété cultivée de fraises a été la fraise des bois européenne (Fragaria vesca), mais d'autres espèces ont par ailleurs été utilisées dans le processus de sélection, notamment la fraise du Chili (Fragaria chiloensis) et la fraise de Virginie (Fragaria virginiana).
Aujourd'hui, les fraises sont cultivées dans le monde entier dans de nombreuses variétés différentes, chacune ayant ses propres caractéristiques de goût et d'apparence.
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| Fleur de fraise |
Le premier pas est de choisir l'emplacement idéal pour votre fraiseraie en sachant qu’elle va occuper l’espace plusieurs années et les plants de fraise vont se multiplier. Les fraises ont besoin d'un sol bien drainé, riche en nutriments et ensoleillé. Évitez les endroits ombragés ou les zones qui ont tendance à retenir l'eau, car cela peut entraîner des maladies fongiques. Si vous avez des arbres fruitiers dans votre jardin, vous pouvez également planter vos fraisiers à leurs pieds, cela fournira une protection contre le soleil brûlant de l'été.
Préparez le sol : Une fois que vous avez choisi l'emplacement idéal, préparez le sol en enlevant les mauvaises herbes, les cailloux et les racines. Ajoutez du compost, du fumier ou de l'engrais organique pour améliorer la qualité du sol. Veillez à ce que le sol soit bien ameubli et nivelé pour faciliter la plantation des fraisiers.
Fraiseraie
Choisissez les plants de fraisiers. Il existe deux types de plants de fraisiers : les plants de fraisiers remontants et non-remontants. Les plants remontants produisent des fruits tout au long de l'été, tandis que les plants non-remontants produisent une seule récolte au début de l'été. Choisissez le type de plant qui convient le mieux à vos besoins et à votre zone de plantation.
Plantez les fraisiers : Les plants de fraisiers doivent être plantés à une distance d'environ 30 cm les uns, des autres. Veillez à ne pas planter les fraisiers trop profondément et à ne pas enterrer la couronne de la plante. Arrosez bien après la plantation.
Pour assurer une bonne croissance et une récolte abondante de fraises, vous devrez prendre soin de vos plants de fraisiers. Arrosez-les régulièrement pour maintenir le sol humide, mais pas détrempé. Ajoutez de l'engrais organique tous les deux mois pour nourrir les plantes. Éliminez les mauvaises herbes pour éviter qu'elles ne concurrencent les fraises pour les nutriments.
Fleurs de fraise
Attendez que les fraises soient mûres avant de les cueillir. Les fraises doivent être rouges et fermes. Cueillez-les avec la tige pour éviter d'endommager la couronne de la plante. Les fraises doivent être consommées rapidement ou congelées pour une utilisation future.
Pour multiplier vos plants de fraises, vous pouvez utiliser deux méthodes :
La méthode de la stolonnage, certaines plantes présentent la particularité d'émettre de longues tiges aériennes capables de produire de nouvelles plantes : Il s'agit soit de prélever les stolons ou les tiges de la plante mère qui ont développé des racines et des feuilles, puis de les planter dans un nouveau sol, soit de laisser faire ! les stolons se replanteront tout seuls. Vous pouvez maintenir les stolons en place avec des pinces ou des trombones. Une fois qu'ils ont pris racine, vous pouvez couper le stolon de la plante mère et laisser la nouvelle plante se développer.
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| Et la récompense, les fraises |
La méthode de la division : Cette méthode consiste à diviser une plante mère en plusieurs parties. Pour cela, déterrez la plante mère et séparez délicatement les touffes de racines en plusieurs parties. Chaque partie doit avoir des racines et des feuilles. Vous pouvez replanter les parties séparées dans un nouveau sol.
En suivant ces étapes simples, vous pouvez multiplier vos plants de fraises et créer une fraiseraie plus grande et plus productive dans votre jardin.
Strawberries have been cultivated for thousands of years in various regions of the world, but their exact origin is difficult to determine because there are many species of wild strawberries. The strawberries we know today are the result of a long history of cross-breeding and selection of different varieties of wild strawberries by humans.
It is likely that strawberries were consumed in prehistoric times, as wild strawberries are widespread in temperate regions around the world. The Romans also cultivated strawberries and used them for medicinal purposes.
Modern strawberries that we grow today are the result of careful selection and cross-breeding between different species of wild strawberries. The first cultivated variety of strawberries was the European woodland strawberry (Fragaria vesca), but other species were also used in the selection process, including the Chilean strawberry (Fragaria chiloensis) and the Virginia strawberry (Fragaria virginiana).
Today, strawberries are grown all over the world in many different varieties, each with its own unique taste and appearance.
The first step is to choose the ideal location for your strawberry garden, knowing that it will occupy the space for several years and the strawberry plants will multiply. Strawberries need well-drained soil, rich in nutrients and sunlight. Avoid shady places or areas that tend to retain water, as this can lead to fungal diseases. If you have fruit trees in your garden, you can also plant your strawberries at their base, which will provide protection from the hot summer sun.
Prepare the soil: Once you have chosen the ideal location, prepare the soil by removing weeds, rocks, and roots. Add compost, manure, or organic fertilizer to improve the quality of the soil. Make sure the soil is well loosened and leveled to facilitate planting of the strawberry plants.
Choose strawberry plants. There are two types of strawberry plants: remontant and non-remontant. Remontant plants produce fruit throughout the summer, while non-remontant plants produce a single harvest in early summer. Choose the type of plant that best suits your needs and planting zone.
Plant the strawberries: Strawberry plants should be planted about 30 cm apart. Be sure not to plant the strawberries too deep and not to bury the crown of the plant. Water well after planting.
To ensure good growth and abundant strawberry harvest, you will need to take care of your strawberry plants. Water them regularly to keep the soil moist, but not waterlogged. Add organic fertilizer every two months to nourish the plants. Eliminate weeds to prevent them from competing with the strawberries for nutrients.
Wait until the strawberries are ripe before picking them. Strawberries should be red and firm. Pick them with the stem to avoid damaging the crown of the plant. Strawberries should be consumed quickly or frozen for future use.
To multiply your strawberry plants, you can use two methods:
The stolon method: Some plants have the characteristic of emitting long aerial stems capable of producing new plants: either remove the stolons or stems of the mother plant that have developed roots and leaves, then plant them in new soil, or just let them grow! The stolons will replant themselves. You can keep the stolons in place with clips or paper clips. Once they have taken root, you can cut the stolon from the mother plant and let the new plant grow.
The division method: This method involves dividing a mother plant into several parts. To do this, unearth the mother plant and gently separate the clumps of roots into several parts. Each part must have roots and leaves. You can replant the separated parts in new soil.
By following these simple steps, you can multiply your strawberry plants and create a larger strawberry garden.
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